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苦瓜汁的功效如下：

1.能祛火解毒。对于因上火、阴虚而引起的目赤咽痛、痈肿毒肿的人，适当食用苦瓜汁，有很好的降火解毒作用；

2.能清热解暑。对于暑热引起的烦渴、口干的人，适当饮用苦瓜汁，有很好的消暑解烦作用；

3.可以清肝明目，因为从中医食疗的角度来说，苦味的苦瓜汁味苦性寒，能明显促进肝火下降，有很好的清肝明目作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 清肝明目 解毒作用